炭火焼居酒屋 牛たん和助 研究学園店

辣椒油炒黃瓜

450日元(含税)

濃鬱的味道和口感是它受歡迎的原因！

[最受歡迎] Iburigakko乳酪

550日元(含税)

Iburigakko 是秋田縣的特產，將其切碎並拌入奶油乳酪。煙燻香氣和奶油乳酪使它成為一道令人上癮的菜餚。

茶豆

450日元(含税)

它是一種具有宜人香氣的毛豆。

冰鮮西紅柿

400日元(含税)

洋蔥切片

380日元(含税)

新香

500日元(含税)

當您想要煥然一新時推薦。含有秋田縣特產「Iburiggako」。

泡菜

380日元(含税)

Anpan肝臟ponzu

¥680(含税)

Eihire烤

450日元(含税)

剛度是

¥420(含税)

梅花石英

¥420(含税)

【厚片熟成】烤牛舌 1份

1680日元(含税)

1.5份：2,380日圓（含稅）

【人氣No.1】炸玉米

¥620(含税)

牛裙牛排佐蔥橙醋汁

1280日元(含税)

特色煮舌

¥820(含税)

自製冷麵

900日元(含税)

烤牛舌 1.5份

2380日元(含税)

鮮味經過精心熟成，口感濃鬱，味道多汁，口感鬆軟，請盡情享受炭烤的正宗仙台厚片牛舌。

牛舌肉丸（醬或鹽）

280日元(含税)

柔軟的肉丸口感和脆脆的牛舌是絕配。用蛋黃醬吃的「醬」很受歡迎！

3種牛舌腸拼盤

¥680(含税)

牛舌融化柚子醬

¥740(含税)

飾以蔥舌

¥680(含税)

牛肉丹頂沙拉

860日元(含税)

有韓國風味，和肉很配！

煙燻舌頭凱薩沙拉

860日元(含税)

濃北馬鈴薯沙拉

¥620(含税)

我把鰹魚清酒賊放在上面。如果你是個酒鬼，不妨試試這款馬鈴薯沙拉佐酒！

牛裙牛排佐蔥橙醋汁

1280日元(含税)

嫩牛裙牛排只需在木炭上加鹽和胡椒烤即可。搭配蔥橙醋汁，清爽享用。

烤尾

¥640(含税)

烤魷魚肝配蛋黃醬

¥740(含税)

整條烤魷魚，肉厚，味道濃郁。我把魷魚肝溶解在蛋黃醬裡，做成了濃郁的醬汁。非常適合啤酒零食。

炭烤芥末豬肉

¥920(含税)

烤長茄子

600日元(含税)

這是一種入口即化的日本燒。鰹魚乾和姜幹是標準配置。

炭烤蔬菜什錦

¥680(含税)

馬蜇Yukke

¥980(含税)

烤金華青花魚

880日元(含税)

Kinka品牌稀有鯖魚。三陸產的鯖魚的脂肪含量不同。

烤竹筍

¥740(含税)

大量使用優質魚製成的笹鐮子【Yoshitsugu】，表面與內部的細膩口感不同，打造出獨特的口感！

炸笹釜磯部

¥740(含税)

會津式馬肉生魚片

¥980(含税)

炸笹釜磯部

¥740(含税)

雪醬炸牛舌

850日元(含税)

油炸幼鳥

600日元(含税)

炸章魚

¥680(含税)

涼麵

900日元(含税)

尾湯粥

¥760(含税)

我用的是自製的牛尾湯。開胃又湯汁濃鬱的一道菜！

尾湯烏龍麵

¥760(含税)

大麥鮪魚尾湯套餐

580日元(含税)

香草冰

¥420(含税)

霍吉查冰淇淋

¥420(含税)

抹茶黑糖漿冰淇淋

¥420(含税)

烤牛舌套餐1份

1880日元(含税)

附大麥飯、山藥泥、泡菜和湯

烤牛舌套餐1.5份

2580日元(含税)

附大麥飯、山藥泥、泡菜和湯

烤牛裙套餐

1580日元(含税)

附大麥飯、山藥泥、泡菜和湯

烤牛舌+燉牛舌套餐

2180日元(含税)

附薏飯、鹹菜和湯

牛舌燉套餐

1280日元(含税)

附薏飯、鹹菜和湯

牛舌肉碎套餐

1280日元(含税)

附薏飯、鹹菜和湯